开一家饭店，后厨中必不可少的一定有一台商用冰箱，那么如何采购一台质量不错的商用冰箱呢，你需要从以下几点来考虑购买商用冰箱的注意事项。
购买前：
在购买之前我们需要确定厨房对冰箱的使用量，来确定是选择二门、四门、六门冰箱，然后根据自身店铺的不同，来选择直冷还是风冷冰箱。当确定之后，就开始选择价位合适的冰箱。在上一篇中我们告诉大家四门直冷冰箱的市场价格在3000元左右。所以我们可以直接选择3000元左右的四门冰箱。我们可以给厨具公司打电话咨询或者直接上淘宝购买。
购买中：
当我们确定一款冰箱开始咨询的时候，就要注意几个点了，我们首先要知道冰箱的材质是201还是304的不锈钢，冰箱制冷使用的是铜管还是铁管，他的制冷温度范围是多少，他的模式是冷藏、冷冻、还是双温，他的压缩机是什么品牌的，保修多长时间。
以我们自家的星宇杰四门商用冰箱为例：冰箱使用了201无磁不锈钢，全铜管制冷、制冷范围为冷藏5~-5度，冷冻为-5~-15度，制冷模式为双温，压缩机使用了黄石东贝的压缩机，整机保修一年，压缩机保修三年，这样配置的一台冰箱售价2800元，全国大部分地区包邮，如果想购买可以点击商用冰箱
购买后：
购买之后要注意的就是收货和保养的问题了，这种大型货物一般都是打木架发物流，在商用冰箱到货之后一定要检查清楚外观有没有被磕碰，确定没有问题之后再签收。
收到货物之后不要着急插电，把商用冰箱摆好位置，让他静置8个小时，让压缩机中的冷却液回流到压缩机内再插电工作。
使用之后要注意的是直冷的冰箱使用时间长了之后会再内壁结冰，要经常把冰处理干净，不然等停电或者温度升高之后，冰块融化就会泡坏我们储藏的东西了。
而且经常的保养也会增加商用冰箱的使用寿命，可以省下买新冰箱的钱。
好了，以上就是小编给大家分享的内容了，我们是南京宇杰厨具
，一家专注商用厨具的公司，我们秉着优质的产品，更好的服务，来为更多的客户创造价值，希望能给大家带来帮助。
