冰箱这种设备大家估计非常了解，每家每户都会有一台冰箱来作为储存食材的设备，同样的我们的商用厨房中也会用到冰箱，但是商用厨房的冰箱不同于我们家用冰箱的概念，从设计上储存空间的变换，仓内空间的设计，整体外型的设计，材质的选择都会有所不同，今天我就接着给大家讲一下商用冰箱的剩下的几点。

关于机组我们就要好好讲一下了，机组不同于平冷，四门的标配是有两个压缩机的，一般位置与冰箱的上方，一方面的原因是因为冰箱的仓储空间大，需要更多压缩机来制冷，另一方面是四门的双温模式比平冷的双温更加具有性能化，两台机器分别操控一个模式，这样也会使温度更加的精准，更方便我们的使用，面板方面采用的也是微电脑智能控制的，可以直观的看出温度，在仓室内，也是无极层架的调节，方便我们的搭配，关于定制问题，门是和平冷是一样的，可以定制蓝光款，但也仅限于冷藏那一部分。

好了，以上就是我们的商用厨房设备的四门冰箱的小知识科普，之后南京宇杰(www.njyjcj.com)还会跟大家分享更多的商用厨房的小知识，还请大家关注一下，好啦，我是南京宇杰，一个专注厨具的公司，欢迎前来关注和咨询我们哟！