近年来，我国经济发展迅速，各种行业的兴起，餐饮行业商用厨具作为其中的主要生力军，开始大批量的崛起，但是数量的激增也使得整体的行业素质和质量下降，今天南京宇杰就来给大家讲解一下我们的商用厨房设备开店小知识，品牌的重要性。

首先商用厨具我们要先知道什么是品牌，按照广义上来讲的话是，具有一定性质的经济价值的无形资产，有一定的抽象意识，持有意识，和识别性，从而在人们的意识当中占据一定位置的综合反映。而一个品牌的建立需要长期的积累，而在现代经济学中，品牌也是向购买者提供一定的特点，利益以及服务。说了这么多，那品牌在我们的生活中有什么作用呢，举个最简单你的例子，买衣服的时候你会买品牌和非品牌，人们常认知的品牌就是乔丹，耐克，阿迪达斯等，除去这些有品牌力度的，就是非品牌，不是因为他们没有品牌而是因为他们不出名，没有相应的影响了和知名度，没有办法形成一种具有识别性的有代表性的东西，而根据自己的情况来打造一个自己的品牌，由此看来，不可或缺。

然后在商用厨具中要有我们的品牌故事，要以自己的特色为核心，撰述一段属于自己得故事，让自己的品牌更加的丰满，有影响力，更饱满。我们这次换一个例子，大众最爱奶茶店，什么人最长喝奶茶，年轻人，自己的装修是什么风格，简约合适欧式，还是艺术话，根据自身来，我们就拿一个简约装修的店铺来说吧，简单，加上奶茶，加上年轻的顾客，一段老板的爱恨情仇史，为自己的品牌装点色彩，然年轻人也能产生共鸣，加深品牌印象。

大家可能会说，像那种大品牌，都是多少年的沉淀，花了多少钱，多么高端，其实，我么只是想的太复杂，我们的品牌要根据自己的情况来打造品牌，是一条街的品牌，还是一个区的品牌，更或者是一个地方品牌，但是无论是多大的地方，步骤都是一样的，首先我们要做的是了解自己，什么叫了解自己，就是自己是干什么的，自己的特色，自己的对比同行的优势，我们一步步来讲解，自己的特色，很多商家会说自己的没有特色，但是特色不是天生就有，而是刻意的装饰，就是特色，比如一家很简单的早点店，比较的破旧，桌椅也比较陈旧，我们就可以把这个变成一个特色，让陈旧更有年代感，打造成一个就有70年代的感觉，搪瓷的餐具，大日报，黄光的钨丝灯，大灯罩，旧社会的嵌花地砖，转瞬之间就将自己的劣势变成了自己的特色，这就是包装，使自己拥有了特色。

好了，以上就是我们的商用厨具的洗碗机的小知识科普，剩下的几点我们下篇文章再见，之后南京宇杰厨具（www.njyjcj.com）还会跟大家分享更多的商用厨房的小知识，还请大家关注一下，好啦，我们是南京宇杰，一个专注厨具的公司，欢迎前来关注和咨询我们哟！