炉具行业经历了多年的发展。如今，在品牌争议期间，面对炉灶行业的巨大蛋糕，越来越多的投资者开始考察并进入该行业。其中一种现有产品特别受大家欢迎，即商用电磁炉。为什么商用电磁炉如此受欢迎？这是因为使用商用电磁炉不会产生烟灰，而传统的炉子会产生烟灰等。所以这次，小编想分享商用电磁炉的六大好处。

1.节能

商用电磁炉适用于餐饮业——食堂（餐厅）酒店等运营商，省钱=赚钱，赚钱而不增加投资风险。商用电磁炉的热效率在98％以上，而燃料——燃气的热效率仅为20％~45％。商用电磁炉加热时没有燃烧废物。——发生燃烧不足。据实，商用电磁炉比传统炉（燃气炉——燃气炉——柴油炉）节能47％~80％。

2.快

商用电磁炉生产蔬菜的速度直接影响到运营商的收入！商用电磁炉打破了传统的加热方式，通过功率级实现火力调节！加热速度可根据厨师自己的操作进行调整！加热方法由木材——木炭——油——气体组成，然后演变成电。电磁炉采用先进的电磁加热技术，改变了人们认为电温不高的主观认识。电磁炉的火力足够强，足够强大的——，当温度很高时，锅会起火，油炸的菜肴充满了气，不逊色！

3.安全

作为操作员，***——减少火灾隐患，创造安全的工作环境是其运作的责任！商用电磁炉无明火燃烧——无废气排放——无燃料泄漏等优点，大大减少火灾隐患的存在和发生，避免人员和环境火灾的安全隐患;比传统燃料更安全的燃气灶——，更有利于火！它特别适用于没有燃料供应或限制燃料使用的厨房。

4.舒适商用电磁炉用户友好，操作简便，档位调节开关简单方便。没有明火使厨师远离高温——没有明火让厨师因燃烧而停止吸入一氧化碳——二氧化碳等有害废气——厨房没有明火，以减少噪音。

5.健康

关注厨师的健康，经营者负责。商用电磁炉为厨师解决三大职业病：排气疾病——热疗——噪音病。没有明火让厨师远离高温操作——没有明火燃烧，所以厨师不再吸入燃烧产生的一氧化碳——二氧化碳等有害废气——没有明火燃烧到厨房减少噪音（厨房噪音主要来自炉灶鼓风机——引擎盖见机器和设备电机）。心情好，自然烹饪好！厨师的健康邀请操作员来照顾它！

6.环境保护

商用电磁炉无燃烧废气——燃烧烟雾排放，无氧气消耗——降低噪音，无反应热能放电——易清洗。传统的煤碳——石油气——当燃气燃烧时，它与空气中的氧气结合，导致热量消散，使室温升高，厨房油烟增加，有害物质如释放出一氧化碳——二氧化碳，影响人体健康。商用电磁炉可以让你创建一个五星级商用厨房（节能——安全——舒适——健康——环保）梦想成为现实

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