说到商用电磁炉很多没有经手多的大概大家估计都不知道商用电磁炉还有功率的这个信息，这里跟大家普及一下商用电磁炉跟普通的家用电磁炉不同，家用电磁炉一般都是小功率的，大家也不会在意功率的大小，省电就行，商用电磁炉跟他不同，商用电磁炉有 8kw、12kw、15kw、20kw、25kw、30kw等这些功率的电磁炉。那么商用电磁炉该选哪种功率的呢，小编接下来就给大家普及一下。

一般商用电磁炉的功率要看大家实际的使用程度，使用程度越高那么他能就需要更高功率的电磁炉，一般情况下12kw的电磁炉就可以用了，12kw的电磁炉将功率开大最大就可以直接将水在一分钟之内将水烧热到100℃沸腾。12kw的一般都可以适用于普通的街边门店，以及小一点的食堂进行使用，如果是大型的上万人的商用食堂，或者是外卖比较多的商家就需要跟高功率的电磁炉，因为更高功率的电磁炉调节的档位更多，可以适应更多的火候。

最终确定的时候还需要结合自己的实际情况，因为功率高的价格也高，如果预算有限达不到商用电磁炉的价格的话那就也只能选择功率较小的商用电磁炉，毕竟节约成本也很重要。

大家要是选择这个商用电磁炉的时候，还是对这个商用电磁炉不了解的话，都可以直接联系南京宇杰厨具有限公司客服，厂家这边会有专业的客服人员为您解答。