商用电磁炉好用吗？通过以往的留言大家都有这个问题，毕竟现在的电磁炉行业鱼龙混杂，各种各样的产品都有，不光产品的类型多种多种样而且商家也是众多，良莠不齐，如果商用电磁炉选择不对那不光是花钱的问题，甚至会带来更多的麻烦，导致出菜效率降低，那究竟商用电磁炉好用吗？别着急，接着往下看。

商用电磁炉的优势

商用电磁炉与其他普通的炉子相比最大的优势莫过于出菜效率高了，而且方便安装节省空间，以前的燃气灶或者普通灶台由于现在追求整体厨房的一体化渐渐地一些用气的产品以及原始的炭炉已经逐渐淘汰，因为电磁炉只要有跟电线便可以直接工作，环境适应性更强。相比较之下还是电磁炉更胜一筹。

商用电磁炉的不足

商用电磁炉的卖点主要在于方便快捷，安全环保，火力强劲。然而它不像其他炉灶一样什么锅放上去都可以用，如果你没有专业的锅与之相匹配建议大家要咨询好商家再进行购买，如果锅不合适很可能会导致电磁炉面板的损坏，导致发生安全事故。

商用电磁炉的养护

商用电磁炉可以说是一位剑客类型的产品，他本身有着很强的火力以及质量，但他也需要及时的养护，就像剑客需要经常擦拭自己的剑保持锋利一样，同时也不能拥有了很强劲的电磁炉就随便折腾，要知道再好的剑你拿着去砍柴你也迟早会出问题。电磁炉也一样，每天使用完之后下班前要擦拭干净，使用时做到不干烧，这样他的工作效率才可以一直保持下去。