蜀香龙门是一家传统川蜀火锅连锁店,其具有特色的装修,考究的食材,吸引了众多的客户。结合其具有特色的装修风格,设计了独具特色的明档区,其店内大部分为散座,个别区为包间。本次项目为蜀香龙门火锅北京店
了解更多火锅店商用厨房必须重视厨师的工作环境,因为通风、照明、隔音等设计,能够提高厨师工作效率的重要途径。烟、供新风等通风系统与空调、水暖、消防、装修等方面存在空间施工的矛盾,排烟管道截面积不足或根本没有烟道,则需要重新设计,一定要往复斟酌。
了解更多在满足总部要求的同时,要有自己店铺的独特特色与新的厨房设计理念
蜀香龙门江浦店为800平米左右,厨房面积70平米,厨房形状异形,需要仔细思考。
厨房占地面积为70平米,厨房设备选用商用四门冰箱+制冰机+平冷操作台+电磁煲汤炉+厨房不锈钢制品等厨房用具。
最好的不一定是最合适的,但专业的一定是又好又合适的.
火锅店商用厨房区占地70平,且厨房布局倾斜,针对这一点,设计师做了着重设计,保证整体厨房流程的通畅。
付款后产品生产周期为20天,20天后开启送货安装,20内工厂方根据水电图先行安装水电走向,产品到货后安排工人前往安装。7天内完成安装测试,厨房开始投入使用
产品的核心功能是由产品的定位决定。
产品的定位是由产品的市场决定。
那么要分析某一个核心功能的价值,需要从产品的市场着手分析。
产品市场可以归纳为以下三类:现有市场、细分市场、未来市场。
火锅店商用厨房必须重视厨师的工作环境,因为通风、照明、隔音等设计,
能够提高厨师工作效率的重要途径。烟、供新风等通风系统与空调、水暖、消防、装修等方面存在
空间施工的矛盾,排烟管道截面积不足或根本没有烟道,则需要重新设计,
一定要往复斟酌。
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